Kapcsolat

Csalogány 26
2007. július 8.
Esterházy Péter

...
Amiképpen jó sorsot kívánok a címszereplő (nevű és című) új étteremnek is, becsvágyó, tehetséges szakács, aki egyszerre figyel a tradícióra és a legújabb technikákra, méltányos árak, jó borok, déli menü (!), gondos anyagválogatás, házi sütésű kenyér, vasárnap szünnap. Ahogy egy jónak ígérkező könyv esetében, egy új étteremkor is azt a könnyű, reménykedő izgalmat érzem: talán most, megint... Akkor tehát ismét asztalt rendelek, és nekikezdek Oravecz regényének.